El restaurante “La Rantana” de Alcázar de San Juan, regentado por herencianos, se alzó con el tercer premio a la mejor tapa de Tapalcázar 2018 celebrado del 12 al 22 de abril en la vecina localidad manchega

Gerentes del restaurante La Rantana  - Dos herencianos premiados en Tapalcázar 2018En esta ocasión los establecimientos participantes fueron 14 los establecimientos hosteleros de Alcázar de San Juan que formaron parte de la ruta: Cartelera, Hotel Intur, Donde Javi, La Viña E, La Rantana, La Pinta & Beer, La Tapería del Pasaje, La Tercia, Hotel Ínsula Barataria, Hípica Margó, La Capilla de Palacio, Tap Room Café-Bar y Viñasoro.

Rosbiet estilo oriental de La Rantana - Dos herencianos premiados en Tapalcázar 2018Todas las tapas presentadas a concurso por estos establecimientos fueron puntuadas por las personas que hicieron libremente hicieron la ruta valorando las mismas de tal forma que el resultado final, que se dio a conocer durante la celebración de la Feria de los Sabores.

Premios Tapalcázar 2018

  • Primer Premio: “Kouskouschas” de la Viña E.
  • Segundo Premio: “Tartar de sardina ahumada” de Hotel Ínsula Barataria.
  • Tercer Premio: “Rosbiet estilo oriental sobre parmientier al Jerez, toques de calabaza y despeinado de fideos orientales” de Restaurante La Rantana.

Rosbiet estilo oriental1 - Dos herencianos premiados en Tapalcázar 2018

Fotografía: Facebook La Rantana.