Medalla de oro para Quesera Herenciana Cofer en Frankfurt

El concurso internacional de quesos de Frankfurt premia al Reserva Don Berrio de Quesera Herenciana Cofer.

En la ciudad alemana de Frankfurt, se ha llevado a cabo una nueva edición de este concurso internacional en el que se han evaluado casi 300 categorías de quesos y productos lácteos. El jurado ha contado con profesionales internacionales del queso y de la gastronomía, representantes de los medios y aficionados experimentados del queso.

El RESERVA DON BERRIO se ha llevado la medalla de Oro. Elaborado con leche cruda de oveja y con una maduración de 12 meses, cuenta con un sabor rotundo e intenso característico de la leche de oveja y de su larga maduración.

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