Qhuesalia, el Centro de Interpretación del Queso, abrirá en pocas semanas

Uno de los proyectos que ayudará a salvaguardar el Patrimonio Cultural Inmaterial de Herencia, con la recuperación de técnicas tradicionales de construcción de un chozo de pastor herenciano, mediante el trenzado de cañizo, y con el gran trabajo de Bernardo Fernández-Caballero, encargado de todo el proceso de elaboración.

En pocas semanas será una realidad en Herencia, Qhuesalia, el Centro de Interpretación del Queso.

Durante estos días el alcalde herenciano, Sergio García-Navas, ha realizado una visita a los preparativos del Silo y lo que habrá en su entorno para el desarrollo de Qhuesalia.

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