Este sábado se realizó una visita a la Quesería 1605 de Herencia para conocer todo el proceso de elaboración del queso, dentro de los actos programados para promoción del queso manchego.
Una visita en la que se ha mostrado el carácter artesanal de la elaboración de este auténtico manjar.
Los asistentes han podido comprobar la combinación de la más moderna tecnología con los aspectos más tradicionales en la elaboración de un producto sinónimo de calidad.
Además, los visistantes también han conocido el cuidado del ganado.
