Un año más, aparece en la agenda carnavalera uno de los certámenes de Carnaval de Herencia con más tradición, el Concurso de Gachas Manchegas que este año celebra su 39º edición.
En esta ocasión, y como novedad para los participantes que se dan cita en las inmediaciones de la Plaza de Toros y el Campo de Fútbol, a la hora de inscribirse, se facilitará a cada grupo un kit compuesto de: Harina de almortas, pimentón, aceite y ajos para la elaboración de las gachas.
El presidente de este concurso, cuyas inscripciones se realizarán hasta las 13 horas del domingo 19 de febrero, será José Luis García-Mascaraque, chef del Restaurante Mascaraque Olivo.
