El municipio de Herencia se prepara para celebrar el Día del Pastor el próximo 29 de junio. La conmemoración, que está incluida en los actos que anualmente se llevan a cabo en «Quhesalia», contará con diversas actividades organizadas por la Concejalía de Desarrollo Rural, centradas en la tradición pastoril, que tiene un fuerte arraigo en la localidad.
«Quhesalia», que recientemente fue galardonada con el premio a la Labor Comarcal en los Premios Corazón de la Mancha de Onda Cero, será una vez más el lugar elegido para destacar la importancia de este antiguo oficio. Durante el primer fin de semana de julio, los visitantes podrán disfrutar de una serie de actividades especiales.
El sábado, los participantes tendrán la oportunidad de asistir a una cata nocturna de vinos que se maridarán con platos tradicionales vinculados a la cultura pastoril. La cata, que resaltará los sabores y aromas típicos de la región, estará guiada por Tomás Fernández-Tejera Ramos, enólogo por la Universidad de Barcelona con más de 30 años de experiencia como director técnico en diversas bodegas.
El domingo por la mañana, los asistentes podrán participar en una ruta cicloturista guiada de aproximadamente 20 km, que finalizará en «Quhesalia». A lo largo de la ruta, los participantes podrán admirar el bello paisaje rural de la localidad y conocer más sobre la vida y el trabajo de los pastores. Una vez en «Quhesalia», tendrán la oportunidad de participar en una cata de aceite y visitar el Centro de Interpretación.
Las entradas para ambas actividades estarán disponibles a partir del jueves 22 de junio en la Casa de Herencia, de 10:00 a 14:00, y también se podrán adquirir de manera online a través de la plataforma AYMO.
Desde la Concejalía de Desarrollo Rural se invita a la comunidad a participar en estos eventos, que buscan destacar la importancia de la industria agroalimentaria local y rendir homenaje a las figuras clave de su desarrollo, como son los pastores y los queseros. Además, se promoverá el Centro de Interpretación del Queso con el objetivo de atraer a visitantes de otras localidades y hacerles disfrutar de los productos locales.
