El CEIP Carrasco Alcalde retoma su Huerto Escolar con cultivos de invierno

El CEIP Carrasco Alcalde retoma su Huerto Escolar con cultivos de invierno

El Colegio de Educación Infantil y Primaria (CEIP) Carrasco Alcalde de Herencia ha reiniciado la actividad de su Huerto Escolar con la plantación de productos típicos de la temporada invernal. Esta iniciativa educativa busca involucrar a los estudiantes en el proceso de cultivo y cuidado de la huerta, fomentando el valor de la agricultura y la conciencia medioambiental.

Los alumnos del centro, acompañados por la concejal de Desarrollo Rural, María Eugenia Díaz Pacheco Galán, y el hortelano encargado, Ramón Fernández Baíllo, han preparado el terreno para los cultivos de invierno. Entre las variedades plantadas se encuentran el brócoli, la coliflor y las coles de Bruselas, típicas de esta época del año.

Una característica destacada de esta actividad es la participación de abuelos junto a los niños, lo que añade un valioso componente intergeneracional al proyecto. Esta colaboración permite la transmisión de conocimientos y experiencias entre diferentes generaciones, enriqueciendo el aprendizaje de los estudiantes.

A pesar de la llegada del invierno, las temperaturas aún permiten la recolección de algunos productos típicos del verano. Esta situación ofrece a los estudiantes la oportunidad de observar la transición entre temporadas y comprender la influencia del clima en la agricultura.

Objetivos educativos

El Huerto Escolar del CEIP Carrasco Alcalde no solo busca enseñar técnicas de cultivo, sino también inculcar valores importantes:

  1. Implicación en el desarrollo agrícola local
  2. Aprendizaje del proceso completo de plantación, cuidado y recolección
  3. Fomento del respeto por el medio ambiente
  4. Valoración de la agricultura como actividad fundamental

Esta iniciativa se presenta como una valiosa herramienta educativa que combina aprendizaje práctico, conciencia ecológica y conexión con las tradiciones agrícolas de Herencia.

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