La ciudad de Toledo se encuentra inmersa en un ambiente de auténtica dulzura y tradición con la celebración de la segunda edición de la feria ‘Dulce Toledo’. Este evento se desarrolla en el Palacio de Congresos ‘El Greco’, transformando el sitio en el centro neurálgico de delicias gastronómicas y culturales del 5 al 8 de diciembre, con un horario extendido desde las 11:00 hasta las 21:00 horas para comodidad de todos los asistentes.
La inauguración, llevada a cabo por el alcalde de Toledo, Carlos Velázquez, ha reunido a destacadas personalidades, entre ellas la vicealcaldesa Inés Cañizares, la presidenta de la Diputación Provincial Concepción Cedillo y el concejal de Turismo José Manuel Velasco. Velázquez resaltó el éxito de la primera edición, realizada en el claustro de la Catedral de Toledo, y explicó que el cambio de ubicación al Palacio de Congresos ha permitido extender las ventas de dulces hasta la noche, un factor que aumenta considerablemente la accesibilidad para locales y turistas.
Los conventos, esenciales para la producción de las delicias que se ofrecen en la feria, desempeñan un papel fundamental no solo por sus productos, sino también por su valor patrimonial y cultural. Velázquez subrayó el compromiso de su administración con estos espacios, considerados valiosos no solo por su arquitectura, sino por la vida contemplativa que resguardan. En colaboración con el Arzobispado, se están organizando visitas escolares para fomentar en las nuevas generaciones el aprecio por la historia y las tradiciones conservadas en estos monasterios.
Este evento, que cuenta con el apoyo del Ayuntamiento y la Diputación Provincial, es parte del proyecto Toledo Emerge, que busca rehabilitar y dar utilidad a edificaciones históricas. Nueve conventos de Toledo y uno de Consuegra participan activamente en la feria, presentando una variedad de dulces tradicionales que prometen deleitar hasta a los paladares más exigentes.
‘Dulce Toledo’ no solo es una feria de dulces, sino una invitación a explorar la riqueza histórica y cultural de la ciudad en un ambiente familiar y festivo. La programación incluye música en vivo y una exhibición de un belén tradicional, en la que la Hermandad de la Virgen de la Estrella ha colaborado junto con el renombrado belenista Raúl Encinas, agregando un toque de tradición navideña al evento.
La feria consigue diversificar la oferta turística de Toledo, al tiempo que ayuda a evitar las típicas aglomeraciones en el Casco Histórico, proporcionando a ciudadanos y visitantes una atractiva alternativa cultural y gastronómica en plena temporada navideña.
