Albacete se vistió de gala para acoger la presentación del Premio Nacional de Comunicación Gastronómica ‘Carmina Useros’, un galardón impulsado por la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha. Este premio tiene como objetivo reconocer y fomentar la excelencia en la difusión de la gastronomía castellanomanchega, promete captar la atención nacional con su relevante misión y la atractiva dotación económica de 5.000 euros para el ganador, además de un accésit de 2.500 euros.
El evento, que reunió a figuras destacadas del ámbito gastronómico y político, contó con la presencia del secretario general de la Academia de Gastronomía, Ángel Ramírez, la académica Elisa Belmonte, hija de la homenajeada Carmina Useros, y del delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos, quien ejerció de anfitrión. Durante la presentación, se puso de relieve la importancia de celebrar y divulgar las tradiciones culinarias de la región, un objetivo que la Academia persigue desde su creación en 1995.
Ramírez destacó el alcance nacional del premio, reflejando la creciente relevancia que la gastronomía de Castilla-La Mancha está adquiriendo, atribuida en parte a los esfuerzos de promoción realizados por la Junta de Comunidades. La entrega de premios se realizará en una comida abierta al público durante la primera semana de abril, un evento en el que se espera contar con la participación de chefs reconocidos que añadirán un toque de prestigio adicional a la ceremonia.
Esta primera edición del certamen aceptará trabajos y artículos publicados en cualquier medio español—impreso o digital—hasta el 31 de diciembre de 2024. El jurado buscará aquellos enfoques que aporten valor al panorama culinario de la región, reflejando su riqueza cultural y gastronómica.
Elisa Belmonte, en nombre de su madre, expresó su gratitud hacia los organizadores por honrar la memoria de Carmina Useros con este galardón. “Es fundamental que se impulse el interés por lo que se puede escribir sobre Castilla-La Mancha y su rica gastronomía”, afirmó Belmonte, subrayando el impacto educativo que espera alcanzar con este premio.
Las bases de la convocatoria podrán ser consultadas en la página web de la Academia de Gastronomía y en sus redes sociales. Además, Ruiz Santos destacó la importancia del nombre elegido para el certamen, señalando que Carmina Useros es sinónimo de la historia y el legado cultural de Albacete, que la Academia se ha dedicado a preservar y promover desde su fundación.
