Toledo, 12 de diciembre de 2024.- En un evento celebrado en la emblemática ciudad de Toledo, la delegada provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Elena Martín Bravo, reafirmó el compromiso del Gobierno regional con el sector del aceite de oliva. Este respaldo se extiende a los agricultores, agricultoras, almazaras y cooperativas que forman parte fundamental de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montes de Toledo. La ocasión fue la presentación del Aceite de Oliva Virgen Extra de la nueva cosecha correspondiente al año 2024.
En esta ceremonia de presentación, que tuvo lugar en un ambiente de orgullo y celebración, Martín Bravo estuvo acompañada por figuras clave del sector como el presidente de Eurocaja Rural, Javier López, el presidente del Consejo Regulador de la DOP Montes de Toledo, Gregorio Gómez, y la vicepresidenta del mismo consejo, María Teresa Cabeza. Todos coincidieron en reconocer la calidad excepcional del aceite de oliva de esta región, conocido por su destacado sabor y carácter único.
Elena Martín Bravo subrayó la excelencia del Aceite de Oliva Virgen Extra perteneciente a la DOP Montes de Toledo, afirmando que es «uno de los mejores aceites de oliva del mundo». Este prestigio ha sido alcanzado, en gran medida, gracias al esfuerzo incansable de los agricultores y al trabajo constante de cooperativas y almazaras distribuidas en los 128 municipios que conforman esta denominación de origen. «Nuestros aceites de oliva son conocidos y reconocidos en todos los rincones del mundo», destacó con orgullo la delegada.
En su intervención, Martín Bravo rememoró la presentación del año pasado en Madrid, que aunque breve, resultó en una producción de aceites Virgen Extra de calidad excepcional. La cosecha actual, sin embargo, no solo ha sido abundante, sino que los aceites producidos son considerados dignos de mención especial, representando un triunfo para toda la comunidad involucrada en su elaboración.
La delegada también expresó su agradecimiento hacia el Consejo Regulador de la DO Montes de Toledo, el cual lleva más de dos décadas garantizando, protegiendo y promocionando estos aceites de oliva virgen extra, conocidos como el «oro líquido» de la región. Este esfuerzo ha permitido que el aceite obtenido de la aceituna cornicabra, autóctona de la región, se mantenga en lo más alto de la calidad internacional.
Desde la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Martín Bravo reforzó el compromiso de seguir apoyando al sector oleícola, asegurando la disponibilidad de iniciativas y medios, tales como las ayudas de calidad diferenciada y el respaldo incondicional bajo el programa «Campo y Alma». Concluyó su discurso afirmando que el Gobierno regional estará siempre presente para apoyar la trayectoria y crecimiento de este sector vital para la economía y cultura local.
