Las Catas Con Sabor Manchego Serán Protagonistas En IFEDI

La Feria Nacional del Vino, FENAVIN, se prepara para abrir sus puertas del 6 al 8 de mayo en Ciudad Real, prometiendo una nueva edición llena de sabor con su conocido programa «Catas y Armonías». Este año, el evento pondrá un especial énfasis en los vinos y maridajes de la región de Castilla-La Mancha, destacando su riqueza cultural y gastronómica.

El evento, que cuenta con el respaldo de Unicaja Banco, reunirá a una selecta variedad de profesionales y expertos del sector vinícola en cerca de veinte sesiones dedicadas a combinar el arte del vino con la cultura, la historia y la gastronomía locales. Las actividades se llevarán a cabo en las salas Custodio Zamarra e Isabel Mijares del nuevo recinto IFEDI, que se convertirá en el epicentro de la feria.

Entre las sesiones más esperadas destaca «Los vinos imprescindibles de Castilla-La Mancha», dirigida por Joaquín Parra de Wine Up, que inaugurará el programa el primer día a las 11:00 horas. Más tarde, a las 16:00 horas, Antonio Candelas dirigirá «Airén, the splendor of a grape», homenajeando a una de las variedades de uvas blancas más emblemáticas de la zona, en un evento respaldado por la Fundación Tierra de Viñedos.

La jornada continuará a las 18:00 horas con «Cuevas enológicas y vinos en tinaja: marcando tendencia», presentada por José Fernando García y un equipo de expertos que incluye a la catadora María Victoria Jiménez y al escritor José María Díaz.

El segundo día promete ser igualmente interesante, abriendo con «Bodegas singulares & vinos de autor» a cargo de Joaquín Parra. A la hora del almuerzo, la reconocida cocinera María Morales llevará a cabo un maridaje especial junto a los vinos de la cooperativa Virgen de las Viñas de Tomelloso. Por la tarde, Luis Enrique Rodríguez y la enóloga Mª Antonia Fernández Daza presentarán «Ciudad Real: viñedos con historia, vinos con futuro», una cata dirigida en inglés destinada a compradores y prescriptores internacionales.

La última jornada culminará con un maridaje entre pan y vino titulado «Con pan y vino se anda mejor el camino», organizado por la Asociación Provincial de Panaderías y Pastelerías de Ciudad Real (Afexppan) y a cargo de José Fernando Buitrón.

La programación completa de «Catas y Armonías» ya está disponible en la web oficial del evento, consolidando a FENAVIN 2025 como un escaparate internacional de referencia para el vino español, donde se exaltan el talento, la tradición y la innovación del sector vitivinícola de Castilla-La Mancha. Esta edición reafirma la fuerte apuesta de la feria por resaltar el potencial exportador y la diversidad de los productos manchegos, contribuyendo al posicionamiento global de estos destacados caldos.

Scroll al inicio
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.