Elche de la Sierra ha sido el escenario de una exitosa cata de vinos organizada en el Mercado Municipal, a la que asistieron más de 70 personas. La actividad contó con la presencia del delegado provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Albacete, Ramón Sáez, y la alcaldesa del municipio, Raquel Ruiz. Esta iniciativa, llevada a cabo por la Fundación Tierra de Viñedos, tiene como propósito promover los vinos de distintas zonas y recalcar las características únicas de cada región vitícola, además de concienciar sobre un consumo responsable.
En esta edición de 2025, se ha puesto especial énfasis en llegar a las áreas más despobladas, permitiendo que estos lugares también disfruten de la cultura del vino. Ramón Sáez informó que, desde el inicio de las catas en 2019, se han realizado un total de 133 eventos, sumando la participación de más de 7.500 personas.
Para este año, el programa contempla 20 catas en toda la región, de las cuales cuatro se celebrarán en la provincia de Albacete. El ciclo comenzó en marzo en Madrigueras, seguido de la cita en Elche de la Sierra. Próximamente, se realizarán catas en Barrax y Albacete capital, con la colaboración de la Universidad de Castilla-La Mancha, enfocándose en acercar esta cultura a los jóvenes adultos y fomentar el consumo de vinos locales.
El delegado Sáez destacó la importancia de la marca Campo y Alma, que busca promover productos agrarios de calidad como un distintivo de Castilla-La Mancha, garantizando que estos productos sean producidos y transformados en la región bajo Denominaciones de Origen o Indicaciones Geográficas Protegidas.
Castilla-La Mancha se consolida como la región con mayor número de Denominaciones de Origen vínicas en España, sumando 24 tras la reciente inclusión de la DO Río Negro. Además, con la Indicación Geográfica Protegida Vinos de la Tierra de Castilla, la región cuenta con 25 figuras de calidad vínicas, reafirmando su compromiso con la excelencia en la producción vitivinícola.
