La celebración de «Sabor Quijote» ha comenzado con un extraordinario éxito en Daimiel, concentrando a figuras destacadas del ámbito político y del entretenimiento. Entre los presentes se encontraban el presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, y la vicepresidenta del Área de Impulso Sociocultural y Turístico, María Jesús Pelayo. También asistieron el alcalde de Daimiel, Leopoldo Sierra, y varios influenciadores del turismo y la gastronomía.
En su discurso de apertura, Valverde elogió el papel del alcalde y otras autoridades locales en el desarrollo del municipio. Subrayó la relevancia de Daimiel como embajadora de la provincia, mencionando atractivos como el Parque Nacional de las Tablas de Daimiel y la Motilla del Azuer, considerados joyas históricas y naturales. «Sabor Quijote», explicó, trasciende lo cultural y gastronómico, consolidándose como una herramienta clave para fortalecer el orgullo local y dar a conocer los pueblos de Ciudad Real.
Valverde hizo un llamado a los influenciadores para que narren las maravillas de la provincia y ayuden a llevar su fama más allá de sus fronteras, enfocándose no solo en la promoción interna sino también en ciudades como Murcia, Sevilla y Valladolid.
Por su parte, María Jesús Pelayo destacó el éxito mediático de la edición anterior y la visita de los asistentes a lugares emblemáticos, con el objetivo de reforzar el atractivo turístico de Daimiel. Señaló que la provincia se sitúa entre las mejores de España en pernoctaciones, subrayando así sus logros turísticos.
El alcalde de Daimiel, Leopoldo Sierra, agradeció que el municipio haya sido elegido como sede del evento, resaltando la importancia de iniciativas de este tipo para mejorar la imagen local. Sierra enfatizó que Daimiel es un mosaico rico en naturaleza, historia y cultura, reafirmando el compromiso del Ayuntamiento con el turismo sostenible y cultural.
La jornada incluyó una gala de degustación de productos locales, presentada por la periodista Gema Molina y el humorista Agustín Durán, con una actuación musical de Lucía Santiago. El evento, que concluirá con la participación de Paco Collado «El Aberroncho» y otros artistas, se consolida como una iniciativa crucial de la Diputación para destacar el patrimonio natural y cultural, fomentando el turismo y apoyando a los municipios de manera sostenible y colaborativa.
