En un acto que tuvo lugar en la ciudad de Murcia, María Jesús Pelayo, la vicepresidenta primera de la Diputación de Ciudad Real, presentó la iniciativa «Sabor Quijote», destacada por su papel en la unificación de territorios a través de valores compartidos como el amor por los productos locales y la promoción del turismo interior. Este evento representó la tercera etapa del programa y por primera vez se desarrolló fuera del ámbito provincial.
Pelayo, acompañada por Carmen María Montalbán, alcaldesa de Villanueva de los Infantes, fue acogida por José Guillén, segundo teniente de alcalde de Murcia. Durante su intervención, Pelayo agradeció calurosamente la hospitalidad del Ayuntamiento de Murcia, remarcando la importancia de las instalaciones que permitieron exhibir la esencia de Ciudad Real mediante impresionantes pantallas digitales.
La jornada incluyó un fructífero encuentro empresarial de «networking», organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Ciudad Real, que logró reunir a empresas de ambas regiones. Pelayo alabó esta iniciativa, resaltando la apertura de nuevas oportunidades de colaboración entre los territorios involucrados.
Durante el evento, Pelayo presentó a destacados representantes de la provincia, como el maestro chocolatero Jesús Quirós, subrayando el talento local. Reiteró que el propósito de «Sabor Quijote» es proyectar el potencial gastronómico, cultural y turístico de Ciudad Real hacia un público más vasto.
La campaña también ha buscado promover un modelo de promoción integral que trasciende la gastronomía. Pelayo mencionó que las campañas digitales han alcanzado a más de 4,6 millones de personas, logrando un récord de visitantes durante el verano. Ella atribuye estos logros a la colaboración entre administraciones y el sector empresarial.
Carmen María Montalbán puso énfasis en la riqueza histórica y cultural de Villanueva de los Infantes, e invitó a los asistentes a disfrutar del patrimonio, la literatura y la excepcional gastronomía local. Además, reconoció el apoyo de la Diputación de Ciudad Real en esta iniciativa adaptada a los tiempos modernos y redes sociales.
«Sabor Quijote» continuará su próxima edición en Villanueva de los Infantes los días 24 y 25 de octubre, consolidándose como un evento clave para la promoción turística y cultural de la provincia de Ciudad Real.
