Villar de Olalla (Cuenca), 30 de octubre de 2025. – El vicepresidente primero del Gobierno de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, ha anunciado un significativo impulso financiero para las pequeñas y medianas empresas (pymes) de la región. Durante el acto de celebración del 75 aniversario de la empresa conquense ‘La Clementina’, Martínez Guijarro detalló que el Ejecutivo Autonómico destinará 15 millones de euros a este fin, según lo previsto en el Proyecto de Ley de Presupuestos regionales para 2026.
El apoyo se articulará a través de dos ayudas principales: el Bono Crecimiento Pyme, al que se asignarán nueve millones de euros, y otros seis millones dirigidos específicamente a fomentar la actividad y expansión de las pymes industriales en Castilla-La Mancha. En su intervención, el vicepresidente subrayó la importancia de estas empresas familiares, que representan el 85 por ciento del tejido empresarial de la región, y su relevancia en la economía globalizada actual.
El aniversario de ‘La Clementina’ sirvió como escenario para este anuncio estratégico. La empresa, especializada en la producción de patatas fritas, ha celebrado sus 75 años de trayectoria rememorando los humildes comienzos de su fundador, Luis Clemente, un joven futbolista que se aventuró a abrir un pequeño obrador en Cuenca. Desde entonces, ‘La Clementina’ ha mantenido su esencia, utilizando patatas de variedad agria cultivadas en las localidades cercanas y empleando los ingredientes tradicionales: patata, aceite y sal.
Al evento asistieron diversas personalidades, incluidos Javier y Pedro Sanz, responsables de la compañía, y figuras políticas y empresariales como el consejero de Educación, Cultura y Deportes, Amador Pastor; el alcalde de Cuenca, Darío Dolz; y el presidente de CEOE Cepyme Cuenca, David Peña, entre otros.
En su intervención final, Martínez Guijarro enfatizó la misión del gobierno regional de asegurar que las pymes castellanomanchegas continúen siendo competitivas y sólidas en un entorno económico cada vez más desafiante. A medida que ‘La Clementina’ avanza en su historia, la empresa mantiene su compromiso con la calidad y la tradición, consolidando así su legado empresarial en la región.
