La Dirección General de Salud Pública ha emitido una alerta sanitaria por la detección de la bacteria Pseudomonas Aeruginosa en lotes de agua mineral natural de la marca Fuente Madre, con fecha de caducidad del 31 de diciembre de 2027. Esta alerta ha sido comunicada a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
La distribución inicial del lote contaminado se ha realizado en las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura, aunque no se descarta que haya llegado a otras regiones del país a través de redistribuciones. Por ello, las autoridades competentes han sido informadas para asegurar la retirada de los productos afectados de los puntos de comercialización.
La presencia de Pseudomonas Aeruginosa en alimentos y bebidas es preocupante debido a que esta bacteria puede ser resistente a algunos desinfectantes y antibióticos, lo que podría representar un riesgo, especialmente para personas con sistemas inmunológicos debilitados. La recomendación para quienes tengan en su poder estos productos es clara: deben abstenerse de consumirlos inmediatamente, independientemente del tamaño del envase, ya sea de 1,5 litros, 5 litros o 8 litros.
La notificación oficial se realizó desde Toledo el 2 de diciembre de 2025, y ha generado una rápida respuesta por parte de las autoridades sanitarias para minimizar el riesgo para la salud pública. Las comunidades autónomas afectadas están trabajando en conjunto con agencias de seguridad alimentaria para asegurar una gestión eficaz del problema y evitar cualquier posible brote. Además, se prevé la intensificación de los controles de calidad en la producción y distribución de productos alimentarios para prevenir situaciones similares en el futuro.
Mientras tanto, las autoridades han instado a la población a mantenerse informada a través de los canales oficiales y a seguir las recomendaciones divulgadas para proteger su salud y la de sus familias.
