La Diputación de Albacete ha decidido redoblar su apoyo a uno de los establecimientos educativos más emblemáticos de la región: la Escuela de Cuchillería ‘Amós Núñez’. A partir del año 2026, este respaldo se verá reflejado en un incremento de la colaboración económica que alcanzará los 70.000 euros. Este esfuerzo tiene como objetivo incentivar el empleo y facilitar el relevo generacional en el sector de la cuchillería, un pilar tradicional y representativo de la provincia.
El anuncio fue realizado durante un encuentro entre Santi Cabañero, presidente de la Diputación, y José Luis Abiétar, presidente de la Fundación para el Desarrollo de la Cuchillería (FUDECU). En esta reunión, Cabañero destacó la importancia de la Escuela no solo para preservar la tradición cuchillera, sino también para formar profesionales altamente capacitados que garanticen la continuidad y la transformación del sector.
Desde su creación en 1999, la Escuela de Cuchillería ‘Amós Núñez’ ha sido fundamental en la formación educativa y continua de alrededor de 100 alumnos cada año, superando los 2.500 estudiantes en sus 25 años de historia. Bajo la gestión de FUDECU, la institución ha jugado un papel crucial no solo en la preparación profesional sino también en asegurar el relevo generacional necesario para el sector cuchillero y metalúrgico.
Además del ámbito educativo, se destacó el rol esencial de FUDECU en la preservación del legado artesanal de Albacete, promoviendo la cuchillería como una actividad económica y un componente esencial del patrimonio cultural de la región. A través de la Escuela, se busca también incentivar la investigación, promoción y desarrollo de la industria cuchillera, así como la difusión de la identidad histórica de este oficio.
Este compromiso de la Diputación también se refleja en su colaboración con la Asociación de Fabricantes de Cuchillería de Albacete (APRECU) y el Museo Municipal de Cuchillería, impulsando la artesanía cuchillera por toda la provincia mediante el programa EnRedarte. La intensificación del apoyo busca reforzar la efectividad de los modelos formativos, adaptándolos a las demandas del sector productivo y generando un notable impacto social.
La institución provinciana reafirma su dedicación a apoyar iniciativas que promuevan el empleo y conserven la tradición industrial local, ofreciendo nuevas oportunidades a la juventud de Albacete. Esta noticia fue distribuida por la Diputación de Albacete, con la intención de seguir impulsando el beneficio del sector cuchillero y el patrimonio cultural de la provincia.
