Hoy, en el municipio de Carrión de Calatrava, se ha levantado el telón de la primera edición de «Sabores del Geoparque», una propuesta innovadora que pretende acercar el Geoparque Volcanes de Calatrava a sus vecinos a través de sus productos, cultura e identidad colectiva. Esta iniciativa, impulsada por la Diputación Provincial, fue inaugurada por Sonia González, vicepresidenta de la Diputación de Ciudad Real y responsable del Área de Impulso Económico y Territorial, en un acto que contó con la presencia de diversas personalidades del ámbito político y empresarial.
En el evento, acompañando a González, se dieron cita el alcalde local Dionisio Moreno, el diputado provincial Carlos Martín de la Leona, y Noelia Serrano, también diputada provincial. Su respaldo institucional se vio complementado por la presencia de figuras como Francisco Ureña, alcalde de Almagro; David Triguero, alcalde de Pozuelo y presidente de la Asociación para el Desarrollo del Campo de Calatrava; y David Plaza, secretario general de la Federación Empresarial de Ciudad Real.
Durante su intervención, Sonia González destacó el entusiasmo que acompaña esta primera edición, cuyo propósito fundamental es promover el Geoparque entre sus habitantes, destacando los productos de kilómetro cero y fortaleciendo el sentido de pertenencia. González explicó que esta iniciativa es parte de una estrategia más amplia de la Diputación para fijar población en los municipios pequeños y dinamizar la economía de los 40 municipios que componen la región del Geoparque.
Para González, el Geoparque no es solo un destino geológico único, sino un espacio con un gran potencial cultural, gastronómico y tradicional. En este contexto, destacó que «Sabores del Geoparque» fusiona divulgación, promoción económica y proyección exterior, reforzando la cohesión territorial.
El encuentro ha atraído a quince empresas locales que, mediante sus expositores, han mostrado productos distintivos asociados al carácter volcánico de la región. Vinos de suelos volcánicos, quesos artesanales y miel, entre otros productos agroalimentarios, han sido los protagonistas de esta cita que busca resaltar la singularidad y calidad del territorio.
La vicepresidenta no dudó en agradecer el esfuerzo del equipo técnico de la Diputación y la colaboración del Ayuntamiento de Carrión de Calatrava que han hecho posible este evento. También valoró la participación activa de todos los agentes implicados. Esta iniciativa está enmarcada dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Proyecto Geoparque Volcanes de Calatrava Ciudad Real y forma parte del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea mediante los fondos Next Generation EU.
«Sabores del Geoparque» apuesta por el turismo sostenible y moderno, y tiene un carácter itinerante, con futuras paradas programadas para el 14 de marzo en Solana del Pino y el 28 de marzo en Almadén. A través de esta acción, se pretende extender la promoción por todo el Geoparque y consolidar una marca territorial sólida, llevando a la provincia de Ciudad Real al escenario global gracias a la excelencia de sus productos y la singularidad de su paisaje volcánico.
