En la localidad de Piedrabuena, en Ciudad Real, se ha dado inicio a la Feria ‘Sabores de los Montes’ con un claro objetivo: reforzar la promoción de los productos agroalimentarios de calidad que son característicos de Castilla-La Mancha. En la inauguración, el vicepresidente segundo del Gobierno regional, José Manuel Caballero, destacó la importancia de valorar el esfuerzo de los productores locales y la necesidad de fomentar el consumo de cercanía. «Es crucial poner en valor el trabajo de nuestros productores y elegir los productos de calidad que se generan en esta tierra», señaló.
Caballero hizo hincapié en el compromiso del Gobierno de Castilla-La Mancha, liderado por el presidente García-Page, con la promoción de la agroalimentación, anunciando una inversión de 2,8 millones de euros para este año. Este incremento presupuestario busca potenciar la presencia de la región en las principales ferias del sector, así como desarrollar campañas publicitarias en medios de comunicación y en ubicaciones estratégicas de grandes ciudades, además de puntos de venta al consumidor.
La marca ‘Campo y Alma’ se posiciona como un sello de calidad para los productos de la región. Caballero afirmó que la marca participará en más de diez ferias comerciales a lo largo del año, reforzando su presencia y apoyo a las empresas agroalimentarias de Castilla-La Mancha a través de diversas ayudas.
Además, se avanzan esfuerzos para el reconocimiento y protección de productos tan variados como el pistacho y la lenteja de La Manchuela, los hongos de la misma comarca, los Miguelitos de La Roda, y la carne de la Sierra de Guadalajara. Así mismo, se subrayó la importancia de la carne de caza, un producto valioso tanto desde el punto de vista nutricional como económico, especialmente en la comarca donde se celebra la feria.
El evento ha sido bien acogido por el Ayuntamiento de Piedrabuena, que espera alrededor de 5.000 visitantes durante el fin de semana. Esta feria nace con la ambición de convertirse en una cita gastronómica de referencia, promoviendo la carne de caza y otros productos regionales, consolidándose como un punto de encuentro para el reconocimiento de la riqueza culinaria local.
