El Programa de Mayores perteneciente al área de Bienestar Social del Ayuntamiento de Herencia ha preparado un concurso gastronómico dirigido a presonas mayores de 60 años o pensionistas mayores de 50 en diferentes modalidades de la cocina tradicional manchega como son el pisto, los duelos y quebrantos y las migas, a las que habría de añadir una modalidad más en lo referente a la tortilla de patatas, que serán degustadas y valoradas por el jurado el próximo 25 de junio por la tarde durante los actos del Festival de Aprendizaje, que tendrá lugar en el auditorio municipal de verano sito en el parque municipal.
A continuación podéis consultar las bases de este apetitoso concurso:
- PARTICIPANTES: Podrán participar todas las personas mayores de 60 años o pensionistas mayores de 50 años residentes en Herencia.
- REQUISITOS: Cada participante deberá inscribirse previamente con lo que obtendrá un vale para recoger los productos alimenticios en un establecimiento del municipio.
- MODALIDADES: a cada participante se le dará:
- PISTO MANCHEGO: 1 kg de tomate natural de bote; 3 pimientos verdes; 3 pimientos rojos y 1 litro de aceite de oliva.
- DUELOS Y QUEBRANTOS: 3 chorizos, 2 tiras de panceta; 4 huevos y 1 litro de aceite.
- MIGAS HERENCIANAS: 1 bolsa de migas; 2 tiras de tocinillo; 1 cabeza de ajo y 1 litro de aceite.
- TORTILLA DE PATATAS: media docena de huevos; 6 patatas y 1 litro de aceite.
Los participantes podrán incorporar otros ingredientes adicionales a aquellos platos que no lo lleven, como: sal, especias, ajos y cebollas.
- RECOGIDA DE VALES: Podrán recoger el vale del 22 al 24 de junio en horario de 11:00 a 13:00 horas, en el Centro de Mayores.
- VALORACIÓN DEL JURADO Y DEGUSTACIÓN: La degustación y valoración por parte del jurado se realizará el 25 de junio por la tarde, durante los actos del Festival de Aprendizaje, en el Auditorio Municipal.
- JURADO: El mismo estará compuesto por un cocinero/a, un representante del Consejo de Mayores, un representate de la Asociación de Jubilados y un representante de Servicios Sociales.
- PREMIOS: El premio consistirá en 1 lote de productos alimenticios para cada modalidad.
MÁS INFORMACIÓN en la Casa de Herencia sita en la c/ Convento,2 o llamando al teléfono 926 57 17 00 (preguntar por Miriam Romero).
Fuente: folleto anunciador.
