La Quesería Herenciana Cofer ha sido premiada con el bronce denominación origen por su queso de oveja “Monteguerras” en el World Cheese Awards que se celebró en Las Palmas de Gran Canaria el pasado mes de octubre, donde más de un centenar de catadores de los cinco continentes eligieron a los mejores quesos en diferentes modalidades. premio queso coferLa quesería herenciana viene fabricando quesos desde hace más de 80 años y en la actualidad sigue haciéndolo basándonse en los métodos de antaño, aunque con evolución en sus maquinarias y garantías de calidad e higiénico sanitarias.

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Este reciente premio se une a otros anteriores como el de 1er Premio Queso Manchego Curado, o Medallas de Oro y Plata varios años en ferias como FERCAM o EXPOVICAMAN, entre otros.

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