El restaurante Ja.balí Gastro Gin, prepara sus segundas Jornadas Gastronómicas para seguir ofreciendo a la gente de Herencia (Ciudad Real), la posibilidad de degustar los manjares de otras comunidades autónomas sin tener que salir de nuestra localidad.
Si el mes de enero estuvo dedicado a la comunidad de Extremadura, febrero nos llevará al norte de España, concretamente hasta el País Vasco con una amplia y variada oferta de gastro tapas. Por 4 euros se podrá degustar suculentas tapas de platos típicos de esa comunidad autónoma acompañados txacolí.
TAPAS
- Copa de rape y langostinos con mayonesa de txacolí.
- Merluza del cantábrico con vinagreta caliente de cítricos.
- Pimiento de piquillo relleno de bacalao con salsa de chipirones.
- Tosta de revueltos de Perretxicos y tomate Donosti.
- Bonito del norte confitado, pisto bilbaino y chips de arroz.
- Morro de ternera a la vasca.
VINOS
- Txacolí blanco.
- Txacolí tinto.
- Txacolí rodado.
Esta actividad gastronómica dará comienzo el viernes 20 de febrero, pudiéndose degustar estos vinos y tapas también durante el 21, 22, 27 y 28 de febrero y 1 de marzo.
