Jornadas gastronómicas sobre el cerdo ibérico en Ja.bali Gastro

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Ja.bali Gastro organizar las Jornadas gastronómicas sobre el cerdo ibérico donde podrás disfrutar de tapas elaboradas con auténtico cerdo ibérico como base.

jornadas gastronomicas del cerdo iberico - Jornadas gastronómicas sobre el cerdo ibérico en Ja.bali Gastro

Entre las tapas disponibles encontrarás:

  • Presa Ibérica, mermelada de piquillos y salsa barbacoa.
  • Abanico Ibérico en torta, crema de zanahoria y mix de setas.
  • Solomillo Ibérico encebollado y toque de curry.
  • Ensalada de jamón serrano reserva, grisinis y ali-oli.
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Con unas interesantes propuestas de maridaje:

  • Cerveza La Maldita Original
  • Vino Corpus del Muni Roble
  • o la bebida que prefieras.

Disfruta de estas jornadas los días 15,16,17, 22, 23, y 24 de abril de 2016. Además actividades paralelas para las que es necesaria la reserva previa.

  • Sábado 16 abril, 19:00 horas: Curso de corte de jamón y degustación por 20€.
  • Sábado 23 abril, 19.00 horas: Cata de vinos singulares (vinos con técnicas de elaboración fuera de lo habitual) por 15€.

Recuerda las fechas de las Jornadas gastronómicas #jabaligastro los días 15, 16, 17, 22, 23, y 24 de abril.

carta de las jornadas gastronomicas del cerdo iberico - Jornadas gastronómicas sobre el cerdo ibérico en Ja.bali Gastro

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