El Queso Curado Artesano Manchego Carpuela ha obtenido la medalla de oro en la categoría de Mejor Queso de España en los Premios Internacionales del Queso (International CheeseAwards –ICA- en su denominación en inglés).

Mejor queso de España 2016 para la marca Carpuela de Quesos Gomez Moreno de Herencia
Mejor queso de España 2016 para la marca Carpuela de Quesos Gomez Moreno de Herencia (Ciudad Real)

Los premios International Cheese Awards

Los premios International Cheese Awards se celebraron recientemente en la ciudad de Nantwich en  Reino Unido. Este premio viene a refrendar el buen hacer y la calidad internacionalmente reconocida que Quesos Gómez Moreno atesora en la elaboración del auténtico queso manchego y que, además, reconoce la supremacía del queso manchego, que goza de una enorme reputación en el resto del mundo, sobre otros tipos de quesos elaborados en España.

El concurso International CheeseAwards (ICA) está consolidado como uno de los más prestigiosos concursos internacionales del queso. Creado en 1897, este disputado concurso ha ido creciendo cada año, batiendo records de participación cada año con casi 5.000 entradas de queso siendo casi el 50% quesos internacionales (no producidos en Reino Unido)  y con más de 200 expertos en queso que se dedican a probar y calificar esta gran cantidad de quesos que se dividen en diferentes categorías.

La única categoría en la que ha participado Quesos Gómez Moreno, bajo su marca CARPUELA, “Mejor Queso de España” ha estado patrocinada por Lácteas García Baquero, alzándose con el máximo galardón en esta principal categoría, lo que pone de relieve la importancia y la envergadura de este concurso.

Premios de Quesos Gómez Moreno en 2016

Este es el segundo premio que Quesos Gómez Moreno obtiene en lo que va de año 2016 ya que el pasado mes de junio el queso manchego semicurado Carpuela obtenía el premio Gran Selección Plata 2016, otorgado por la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha.

Premio Gran Selección Plata 2016 para Quesos Gómez Moreno de Herencia
Premio Gran Selección Plata 2016 para Quesos Gómez Moreno de Herencia

Estos premios nos reafirman en la idea de seguir trabajando por un queso artesano como los de antes, elaborado con leche de ganadería propia y manteniendo los más exigentes estándares de calidad en la elaboración del auténtico queso manchego, que es el Queso de Herencia, un patrimonio de nuestro pueblo y que es Superior por Denominación.

Fuente: quesosgomezmoreno.com