Herencia presente en la 1ª Jornada de “Q de Quesos”

El próximo 24 de octubre de 2016 tendrá lugar la primera jornada de “Q de Quesos” que se celebrará en el “Palacio de la Misión” ubicado en Casa de Campo, y consistirá en una jornada durante la cual 25 queserías presentarán sus productos en stands o zonas de degustación a un público especializado.

La Quesería 1605 de Herencia (Ciudad Real) también estará presente en esta jornadas y participará en las degustaciones de quesos.

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Alrededor de las jornadas se desarrollarán diferentes actividades paralelas con la participación de expertos, periodistas gastronómicos y chefs de renombre que a través de charlas, ponencias, mesas redondas y showcooking que  complementarán el evento.

TABLA 1

Charla de un establecimiento hostelero con una de las mejores Tablas o Carro de Quesos en Madrid, que nos hablará sobre “Cómo elaborar una Tabla de Quesos Primaria”

TABLA 2

Mesa de redonda sobre el “Futuro del sector quesero”, con profesionales de la distribución, responsables de compras de tiendas especializadas, queserías, jefes de compras de grandes superficies, maestros queseros…

TABLA 3

Ponencia sobre “El Queso en la Salud, beneficios, mitos y realidades” impartida por un experto del sector sanitario y un nutricionista.

TABLA 4

Showcooking “El Queso en la Cocina”, impartido por un chef de renombre que nos mostrará diferentes elaboraciones con Queso.

TABLA 5

“Parejas del Queso”, nuevas formas del consumo del queso.

Las marcas participantes podrán presentar y consolidar su imagen de marca en Madrid y ampliar su red de contactos comerciales. El público invitado está compuesto por medios de comunicación, empresas distribuidoras, mayoristas, tiendas especializadas, profesionales de hostelería, blogueros gastronómicos, periodistas; profesionales especializados en nuevas tendencias; escuelas de hostelería; amantes del mundo del queso, influencers, etc.

El horario de la jornada estará establecido en dos tramos horarios de: 11:00 a 14:30 horas y de 17:00 a 21:00 horas, con un descanso de mediodía.

Para celebrar este evento hemos elegido las instalaciones del “Palacio de la Misión” situado en la Casa de Campo y que cuenta con unas excelentes comunicaciones (Metro – autobuses) y parking privado para la ocasión, pueden verse las instalaciones en Palacio de La Misión.

Quesos de la Quesería 1605 en Q de Quesos
Quesos de la Quesería 1605 en Q de Quesos

Más información en Q de Quesos.

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