Olcasher Oleícola Castellana es otra de las almazaras situadas en Herencia que se encuentra en plena campaña de la aceituna.
Representantes del Ayuntamiento ha realizado una visita a esta almazara ubicada en el Polígono Industrial. Una sociedad limitada formada por 8 socios que se dedican a la producción y envasado de AOVE y, recientemente, también dedican una parte de la almazara al producto ecológico.
Javier Rodríguez-Moraleda ha realizado un visita guiada al alcalde, Sergio García-Navas, y al concejal de Desarrollo Rural, Gabriel Carrero Díaz-Meco, para que puedan conocer de primera mano todo el proceso automatizado que favorece el aumento de la productividad en una campaña que se prevé de buena calidad para el sector, y de la que esperan recoger alrededor de los 600.000 kilos de aceituna. Su pequeño tamaño, les permite controlar exhaustivamente todos los procesos
Olcasher lleva más de 15 años trabajando y promocionando un producto tan nuestro como el aceite, de excelente calidad, y cuidando y controlando exhaustivamente cada uno de los pasos del proceso hasta su venta en el mercado y así lo seguirán haciendo, dando valor al importante sector gastronómico del que goza Herencia.
Fotos: Ayuntamiento.
