La pasada noche del jueves 6 de julio, Onda Cero Alcázar celebró la entrega de sus Premios Corazón de la Mancha en una gala destacada por reconocimientos significativos. En esta ocasión, ‘Quhesalia’ recibió el premio Corazón de la Mancha en el ámbito Comarcal, un reconocimiento que celebra la labor excepcional de este proyecto en la promoción y divulgación de un producto agroalimentario de renombre internacional.
‘Quhesalia’ es más que un producto, es la personificación de una tradición y un oficio que ha dejado una marca notable en la idiosincrasia de la localidad. Este reconocimiento, por tanto, celebra tanto a la entidad ‘Quhesalia’ como a la comunidad que la respalda.
La gala se llevó a cabo en los Jardines Mabel en Alcázar de San Juan, escenario que acogió la trigésima edición de estos prestigiosos galardones. La ceremonia contó con la presencia de autoridades, empresarios de la comarca, representantes de colectivos y asociaciones, medios de comunicación y numerosos invitados.
Entre los asistentes se encontraba el alcalde de la localidad, Sergio García-Navas, las concejalas Conchi Rodríguez-Palancas y Mª Eugenia Díaz-Pacheco, y dos figuras clave en el éxito de ‘Quhesalia’: Claro Manuel Fernández-Caballero y Juan Francisco Prado, quienes han gestionado la apertura y han recibido a cientos de visitantes en los últimos dos años.
‘Quhesalia’, que hoy cumple exactamente dos años desde su inicio, se ha convertido en un museo que atrae a visitantes de todas partes del mundo, ansiosos por conocer la tradición centenaria de un pueblo y su elaboración excepcional del queso.
El alcalde García-Navas quiso extender este premio a las queserías y a los pastores que han contribuido a hacer de ‘Quhesalia’ una realidad y un motor turístico para Herencia. Con este reconocimiento, se confirma la importancia de ‘Quhesalia’ no solo como una entidad, sino también como un símbolo de la rica tradición y patrimonio de la localidad.
