Agosto ha traído consigo el esperado inicio de la vendimia 2023 en las principales localidades manchegas con viñedo. Tomelloso, Campo de Criptana, Herencia, Alcázar de San Juan, Villarrobledo, Villarrubia de los Ojos, San Clemente, El Provencio, Corral de Almaguer y Arenales de San Gregorio se encuentran ya en plena actividad, evidenciando un inicio temprano de la recolección.
Teodomiro Carrero Gallego, de Viveros Ferca y Bodegas Ferca, manifestó que este año el calor ha impulsado un comienzo anticipado. «Las máquinas de vendimia se pusieron en acción la noche del 11 de agosto», mencionó.
Localidades en Marcha
Albacete ha tomado la delantera con bodegas en Villarrobledo ya recogiendo uva desde el 4 de agosto. Se reporta una uva con un saludable estado, con un grado medio de 13? y un PH de 3,2.
Ciudad Real destaca con la actividad en localidades como Alcázar de San Juan, Campo de Criptana y Arenales de San Gregorio. Felipe Rodríguez, presidente de Bodegas Yuntero, subrayó la prisa por recoger ante la ola de calor, pero resaltando la alta calidad del fruto.
Tomelloso no se queda atrás con su representante, Fernando Villena, confirmando la recolección de la variedad Sauvignon Blanc.
En Cuenca, San Clemente y El Provencio también muestran un activo inicio de temporada con sus bodegas Puente de Rus y Campos Reales respectivamente.
Finalmente, en Toledo, localidades como Corral de Almaguer ya tienen sus bodegas en pleno proceso de vendimia.
La Cencibel se Adelanta; La Airén Aguarda
Si bien la cencibel o tempranillo muestra un inicio temprano en lugares como Campo de Criptana y Arenales de San Gregorio, la icónica blanca Airén aguardará hasta septiembre para su recolección, manteniendo su característico ritmo.
La Mancha, con sus localidades emblemáticas, se alista para una vendimia 2023 que promete excelencia, reflejando la pasión y dedicación de sus viticultores.
