El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Azafrán de La Mancha ha manifestado su satisfacción tras la reciente sentencia dictada por el Juzgado de lo Penal nº 7 de Alicante. El fallo judicial ha condenado a dos responsables y un empleado de la empresa Frucove S.L. por delitos de falsificación y estafa relacionados con la comercialización de azafrán. Los implicados fueron acusados de vender azafrán bajo la prestigiosa etiqueta de Azafrán de La Mancha, empleando documentación y etiquetas fraudulentas.
La sentencia judicial confirma que en 2014, los acusados trabajaron conjuntamente para obtener beneficios económicos ilícitos, facturando más de 30.000 euros a una compañía estadounidense mediante la venta de 13 kilos de azafrán y 6.500 etiquetas falsas que imitaban las genuinas del Consejo Regulador. Esta transacción permitió que el producto fuera eventualmente revendido, engañando a más consumidores.
Este veredicto concluye un proceso judicial que se inició a raíz de una denuncia presentada por la Denominación de Origen Protegida. En dicha denuncia se advertía sobre la existencia de una empresa en Alicante que vendía azafrán importado, haciéndolo pasar por producto avalado por la DOP Azafrán de La Mancha. La denuncia activó una operación policial que resultó en la incautación de documentos y un rollo con 3.500 etiquetas falsas.
Valentina Cabra Carrasco, presidenta del Consejo Regulador DOP Azafrán de La Mancha, ha declarado que la sentencia representa un motivo de «satisfacción», ya que subraya la relevancia de proteger al consumidor y preservar el valor del auténtico azafrán que ostenta la marca de calidad. Subrayó además el impacto positivo que este fallo tiene en los esfuerzos de las envasadoras autorizadas que cumplen con los requisitos estrictos del pliego de condiciones de la Denominación de Origen.
Cabra Carrasco recalcó que proteger y promover el prestigio del nombre protegido es uno de los principales objetivos del Consejo Regulador, así como denunciar cualquier uso indebido ante las autoridades. Aseguró, por último, que esta labor de vigilancia y denuncia continuará con el mismo compromiso que hasta ahora.
