En un esfuerzo por convertir a Tomelloso en un referente turístico y cultural, el municipio manchego ha lanzado un ambicioso Plan de Sostenibilidad Turística con un presupuesto total de 2,5 millones de euros. La presentación del plan tuvo lugar en el restaurante Epílogo, liderado por el chef Rubén Sánchez, quien recientemente obtuvo su primera Estrella Michelin, un hito que resalta la creciente importancia de la oferta gastronómica de la localidad.
Javier Navarro, alcalde de Tomelloso, destacó que el plan no solo tiene la intención de potenciar la oferta culinaria, sino también fortalecer el tejido empresarial de la ciudad en su conjunto. Entre las estrategias mencionadas, se incluye la transformación del actual Mercado de Abastos en el «mercado gastronómico de La Mancha». Este mercado sufrirá una serie de reformas, valoradas en más de 500.000 euros, destinadas a mejorar su confort térmico mediante un novedoso sistema de sombreado fotovoltaico, proporcionando así un espacio agradable tanto en verano como en invierno.
El alcalde calificó el proyecto de «innovador» e incluyó un programa cultural y educativo que empezará a implementarse de inmediato. Además, la administración local está trabajando en la creación de un pabellón ferial, un proyecto a largo plazo que pretende atraer eventos de relevancia y estimular así la economía local. Este plan de sostenibilidad también contempla la construcción de un área de estacionamiento y recarga para autocaravanas en la Avenida Carlos Primero, con un costo estimado de más de 200.000 euros, para atender la creciente demanda de este tipo de turismo.
Otra de las iniciativas del plan es el desarrollo de un centro de interpretación de las cuevas del patrimonio municipal, con una inversión de 300.000 euros. En colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha, se establecerá un ‘Aula Digital de la Cultura del Vino’, que albergará el congreso internacional ‘Bajo Tierra’, focalizado en el desarrollo e investigación del sector turístico. Navarro también puso énfasis en la importancia de la técnica de piedra seca, patrimonio de la UNESCO, y anunció planes para revitalizar el Museo del Carro y convertirlo en un referente nacional de etnografía agrícola.
Asimismo, el plan busca que la romería de la Virgen de las Viñas sea reconocida como de Interés Turístico Nacional. Un componente importante del plan es la celebración del quinto centenario de Tomelloso, que tiene como fin involucrar a toda la comunidad y resaltar la riqueza cultural y literaria local. En este contexto, la Casa del Gallego se transformará en La Casa de las Letras y las Artes, un espacio que honrará a las figuras literarias y artísticas locales, promoviendo así su legado cultural.
Para culminar, Navarro subrayó que todas estas inversiones deben revertir en beneficios para la comunidad y que este ambicioso plan será presentado en Fitur, el 25 de enero. Esta iniciativa busca posicionar a Tomelloso como un epicentro cultural y turístico no solo en la región, sino también en un ámbito más amplio.
