Barcelona, 26 de marzo de 2026.- La feria internacional Alimentaria 2026, llevada a cabo en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona desde el 23 de marzo, ha visto una notable participación de la provincia de Albacete. Esta representación ha estado encabezada por la diputada de Turismo de la Diputación, Raquel Ruiz, y el delegado de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Pedro Antonio Ruiz Santos. Alimentaria es uno de los escenarios más importantes del mundo en el sector agroalimentario, reuniendo a más de 3.300 empresas de 70 países y atrayendo a una gran cantidad de profesionales del sector. Este evento ofrece una plataforma estratégica crucial para la promoción, comercialización y expansión internacional de los productos provenientes de Albacete.
Raquel Ruiz, en su intervención, subrayó la importancia de la gastronomía como un eje central para el desarrollo turístico y económico de la región. Destacó su utilidad no solo como una herramienta para generar oportunidades, sino también para fijar población y proyectar la identidad albaceteña. La estrategia turística de la provincia, bajo el lema ‘Albacete te siente, siente Albacete’, busca ofrecer experiencias centradas en los productos y la cocina local, estableciendo una conexión emocional auténtica con los visitantes y fomentando su fidelidad.
Pedro Antonio Ruiz Santos, por otro lado, resaltó el papel estratégico que juega el sector agroalimentario en la economía regional. Indicó que de los 58 proveedores de Castilla-La Mancha presentes en Alimentaria, un 22,4% son de Albacete. Ruiz Santos elogió la contribución significativa de agricultores, ganaderos, la industria transformadora y restauración al ámbito económico local. Además, abogó por la innovación, la sostenibilidad y la digitalización, reafirmando el compromiso del gobierno regional con este sector vital.
Durante el evento, los representantes provinciales, junto a Emiliano García-Page, presidente de Castilla-La Mancha, recorrieron el recinto de Alimentaria, estableciendo contactos con las empresas albaceteñas participantes. Visitas a proveedores como Goyval Vinagres SL y Quesera Manchega Los Boliches SLU ponen de manifiesto la diversidad y el potencial de la provincia en productos que abarcan desde aceites y vinos hasta azafrán y elaboraciones ecológicas, destacando por su alta calidad y capacidad productiva.
La feria también presenció la participación de Albacete en un campeonato internacional de cocina y en varias actividades culinarias, reforzando así la experiencia turística centrada en la gastronomía. La colaboración entre la Diputación de Albacete y el Gobierno de Castilla-La Mancha para impulsar el sector agroalimentario destaca la coordinación institucional enfocada en un sector crucial que no solo genera riqueza y fija población, sino que también proyecta la imagen distintiva de la región hacia el exterior.
La apuesta conjunta por situar a la gastronomía y al sector agroalimentario como pilares fundamentales para el futuro pone de relieve su capacidad para generar oportunidades, atraer turismo y cimentar un desarrollo sostenible que está intrínsecamente ligado a la identidad de Albacete. La Diputación de Albacete y el Gobierno regional refuerzan en Alimentaria la proyección internacional del sector agroalimentario y gastronómico provincial.
