La quesería Quesos Artesanos Villarejo, situada en Cuenca, continúa destacándose en el sector quesero. Recientemente, ha obtenido la medalla de Oro en los aclamados Cheese From Spain Awards, un reconocido concurso de nivel nacional que cuenta con un jurado internacional experto en productos lácteos. Este gran reconocimiento fue otorgado a su Queso Manchego Semicurado, marcando un hito histórico al ser la única compañía que ha conseguido el oro durante tres años consecutivos.
Este reconocimiento no solo resalta la calidad del queso, sino que también implica una campaña internacional de promoción organizada por ICEX España Exportación e Inversiones. Esta campaña busca incrementar la visibilidad de los productos galardonados en mercados extranjeros. La victoria es especialmente notable tras el éxito de 2024, cuando el curado en miel y orégano de Villarejo obtuvo el máximo galardón, consolidándose como uno de sus productos estrella.
Diego Álvarez, director comercial de Quesos Villarejo, expresó su satisfacción: «No estamos hablando de un resultado puntual, sino de una línea de trabajo muy clara en la que buscamos hacer las cosas bien cada día. Encadenar tres años consecutivos logrando el oro en un certamen de este nivel, con un jurado internacional, es algo que tiene mucho valor para nosotros y que demuestra la regularidad de nuestro producto».
En el prestigioso concurso GourmetQuesos, parte del Salón Gourmets, la quesería también ha sobresalido al ganar tres medallas en las categorías de leche cruda: una plata para el Queso Manchego Semicurado y otra para el Curado en Miel y Orégano, además de una medalla de bronce para el Curado en Manteca. En la última edición, Quesos Villarejo se posicionó entre los mejores del ranking nacional en la categoría de quesos curados de oveja con leche cruda, obteniendo el segundo y tercer mejor queso de España en esta categoría.
Uno de los aspectos más destacados de este certamen fue la participación de la quesería, que tuvo cuatro de sus quesos entre los 15 finalistas en las categorías en las que compitió. Esto evidencia la alta calidad y reputación de sus productos dentro del competitivo sector del queso. En resumen, estos logros consolidan a Quesos Villarejo como una de las queserías más prominentes del panorama nacional, respaldada por una trayectoria que prioriza la calidad, la regularidad y el reconocimiento en los certámenes más prestigiosos del sector.
