El Carnaval de Herencia y la Rosca Utrera ayer fueron portada del programa de Castilla-La Mancha Televisión,  CLM en Vivo.

Dentro de los contenidos del programa los herencianos Mari Nieves y Teo presentaron junto a la reportera Lara en poco menos de 5 minutos el sencillo proceso para crear este dulce típico de los carnavales de Herencia.

Un dulce convertido en la “ugautreras” para el Sábado de los Ansiosos de Carnaval, una fiesta que se empezó a promover con todos los herencianos desde la Asociación Barco de Colegas y ya este año contará con la colaboración del Ayuntamiento que entre otras cosas aportará una orquesta para amenizar la noche tras dar la bienvenida al nuevo año herenciano, dando las campanadas para empezar nuestro Carnaval de Interés Turístico Regional.

Actualización/Aclaración: Destacar que el Sábado de los Ansiosos es una “tradición” reciente de nuestro Carnaval, siendo las auténticas tradiciones algunas como el puñao, la máscara callejera, entrar a ofrecer,las jinetas, …

Este es el vídeo “Haciendo Rosca Utrera con Mari Nieves“:

Ver Receta de la Rosca Utrera de Carnaval.

vía: Carrero