Nuevos premios internacionales para la Quesera Herenciana Cofer

- Patrocinador -
  • World Cheese Awards 2013 vuelve a premiar a Quesera Herenciana Cofer
  • Medalla de Oro, Queso D.O. Monteguerras y Medalla de Plata, Semicurado VillaHerencia

quesos Cofer Herencia 465x462 - Nuevos premios internacionales para la Quesera Herenciana Cofer
Quesera Herenciana Cofer

Esta semana pasada se reunieron más de 250 expertos en el World Cheese Awards 2013, el prestigioso concurso internacional de quesos, para valorar la calidad de 2.777 quesos de todo el mundo y repartir 758 medallas (58 de ellas Súper Oro y el resto entre Oro, Plata y Bronce).

Los jueces de este evento vuelven a valorar y premiar la calidad artesana, y de tradición familiar, de Quesera Herenciana Cofer con la Medalla Silver (Plata) al Queso Semicurado VillaHerencia y la Medalla Gold (Oro) al Queso Denominación de Origen Monteguerras.

- Protégete contra el virus -
protege a los que mas quieres 300x250 1 - Nuevos premios internacionales para la Quesera Herenciana Cofer

El Queso Semicurado Villaherencia está fabricado con leche cruda de oveja, una maduración de entre dos y cuatro meses,  su pasta es de color marfil con abundantes ojos y en la boca su sabor refleja un retazo de la historia quesera de La Mancha, y mas concretamente de un pueblo: Herencia.

El Queso D.O. Monteguerras está elaborado con leche cruda de oveja acogida a la Denominación de Origen La Mancha. Tiene una maduración de entre seis y ocho meses. Su pasta es de color amarillenta, en la boca su sabor es intenso.

Un año más, World Cheese Awards ha vuelto a valorar los quesos de la Quesera Herenciana Cofer como ya sucediera en 2009 con el galardón Medalla de Bronce en el Queso Curado D.O. Monteguerras y en 2010, con la Medalla Súper Oro, el máximo galardón que se otorga en su categoría, al Queso Viejo Don Berrio.

- Patrocinador -
c9bd872b6929129d4d94fb92921a6d4e?s=96&d=mm&r=g - Nuevos premios internacionales para la Quesera Herenciana Cofer
Claro M. Fdez-Caballero Martín-B.http://www.historiadeherencia.es
Historiador, docente, articulista, conferenciante y guía turístico licenciado en Historia del Arte. Es coordinador del grupo de investigación local de Historia de la Universidad Popular de Herencia. Ha escrito numerosos artículos de historia y patrimonio en diferentes revistas y periódicos tanto locales como comarcales y regionales, y es coautor de varias publicaciones sobre historia y patrimonio. En la actualidad también forma parte de la directiva de varias asociaciones culturales y de la redacción del periódico digital herencia.net. . Google+
- Colaboradores -
NAT 300x90 - Nuevos premios internacionales para la Quesera Herenciana Cofer
cinemancha banner - Nuevos premios internacionales para la Quesera Herenciana Cofer
autodoc es 300x100 - Nuevos premios internacionales para la Quesera Herenciana Cofer

Síguenos en redes

facebookicon - Nuevos premios internacionales para la Quesera Herenciana Coferfbgrupo - Nuevos premios internacionales para la Quesera Herenciana Cofertwicon - Nuevos premios internacionales para la Quesera Herenciana Coferrssicon - Nuevos premios internacionales para la Quesera Herenciana Coferinstagramicon - Nuevos premios internacionales para la Quesera Herenciana Coferyoutubeicon - Nuevos premios internacionales para la Quesera Herenciana Cofer

Noticias destacadas

19 nuevos contagiados en cuarentena por covid-19 en Herencia

La evolución de casos en la semana 37 (del 7 al 13 de septiembre) ha reportado un total de 19 nuevos casos confirmados de...

Sanidad prorroga las medidas especiales de Herencia y Ciudad Real capital

La Consejería de Sanidad, a través de la Delegación Provincial de Sanidad en la provincia de Ciudad Real, prorroga las medidas especiales por la...

Campaña de control de distracciones al volante en Herencia

La Policía Local de Herencia llevará a cabo una Campaña de control de distracciones al volante de la DGT hasta el próximo 20 de...

Noticias relacionadas

- Patrocinador -