El Centro de Interpretación del Queso «Quhesalia» estará finalizado en las próximas semanas y según el consistorio local abrirá sus puertas para el próximo año 2021. Ya hablamos del inicio de las obras en febrero de 2019 y como en 2017 se anunció la creación de este centro de interpretación.
Sin actividad desde los años 80, ya se esbozan las líneas de lo que será la sala de exposiciones con espacio para la degustación de alimentos, una sala polivalente y los espacios administrativos y de servicio necesarios para la acogida de los visitantes que quieran conocer los entresijos de un producto tan herenciano como es el queso manchego.
El centro además, contará con aparcamiento, zona verde de recepción, un espacio museístico y una zona ganadera.
En las últimas semanas se está procediendo a la instalación del mobiliario y embellecimiento de las zonas exteriores, últimos detalles para que todo esté a punto y pueda abrir sus puertas a vecinos y turistas que quieran conocer la gastronomía del municipio, así como contemplar de cerca la obra del artista callejero australiano Fintan Magee del museo al aire libre creado en la red de silos de la provincia, por la Diputación de Ciudad Real.
Con una inversión total de 199,650,01 €, de la cual el 90% estará subvencionado con fondos europeos FEADER, a través del Grupo de Acción Local Mancha Norte, Herencia contará a partir de ahora con un nuevo monumento dedicado a un producto capaz de llegar a todos los paladares a nivel mundial.
El alcalde herenciano, Sergio García-Navas, ha declarado que “se trata de un espacio donde además de poner en valor un producto que tanto nos diferencia y nos posiciona a nivel mundial, tendrán su espacio productos tan bien valorados como el vino, el aceite y la huerta herenciana”.
Por su parte José Manuel Bolaños, senador por Ciudad Real y responsable del área de Turismo y Promoción Económica de Herencia ha manifestado que “éste será un espacio donde converjan arte, cultura y gastronomía con la actuación del proyecto Titanes de la Diputación, y cultura y gastronomía con el Centro de Interpretación de productos agroalimentarios”.
