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El herenciano Victor Manuel Martín-Buitrago ganó el Trofeo de Coctelería Granero con su creación «Frejquito»

El herenciano Víctor Manuel Martín-Buitrago se proclamó vencedor del Trofeo de Coctelería libre Granero, celebrado el pasado 28 de abril en Quintanar de la Orden, Toledo, en el restaurante que le da nombre al concurso. Martín-Buitrago, representante de ASUMAN, y sumiller del restaurante Alfar de Consuegra, elaboró el «Frejquito», nombre que le dió a su combinación de Bacardí, limón, hierbabuena,

Victor Manuel Martín-Buitrago quedó semifinalista en el Concurso de Sumilleres de España

Los días 9, 10 y 11 se celebró en Valladolid el Concurso Oficial de Sumilleres de España en el que se eligió al Mejor Sumillere del país y en el que participó el herenciano Victor Manuel Martín – Buitrago. Al las jornadas de sumillería asistieron 24 elegidos para ir a la capital vallisoletana, de un total de 3.000 de todas

Victor Manuel Martín-Buitrago participa en el Consurso Nacional de Sumilleres

Los próximo días 9, 10 y 11 de Noviembre se celebrará en Valladolid el Concurso Oficial de Sumilleres de España en el que se elegirá el Mejor Sumilliere de este país. Allí estará presente un joven herenciano llamado Victor Manuel Martín-Buitrago. Martín-Buitrago participará con la Asociación de Sumilleres de Castilla – La Mancha (Asuman), ya que este concurso sólo permite

El herenciano Victor Martín presente en la presentación del VI Campeonato de Coctelería de C-LM en Talavera

María Jesús Pérez, concejal de Artesanía, Comercio y Turismo, destacó la apuesta del equipo de gobierno de Talavera de la Reina por incrementar los servicios de turismo gastronómico con la celebración del VI Campeonato de Coctelería de Castilla-La Mancha que organiza la Asociación de Barmans de Castilla-La Mancha (ABCAM) en colaboración con el Ayuntamiento de Talavera. Así lo aseguró el

Herencia acoge las III Jornadas de Agricultura y Ganadería

Las III Jornadas de Agricultura y Ganadería comenzaron ayer por la tarde en el patio del Ayuntamiento de Herencia con el acto inaugural, a cargo del alcalde, Sergio García-Navas, quien estuvo acompañado por Manuel José Díaz- Pacheco Galán, miembro del Consejo Local Agrario; y José Luis Amores, primer ponente y director gerente del Grupo Montes Norte. Inauguración a la que

Ángel Luis Privado de Jabalí Gastro, mejor Tiraje de Cerveza de Castilla-La Mancha

El emblemático Cigarral Viñedos de Santa María de Adolfo Muñoz, acogió este lunes el I Campeonato de Barmans de Castilla-La Mancha en sus distintas modalidades. El Criptanense Santiago Escribano, propietario del Bar La Plaza de Campo de Criptana, se hizo con el trofeo al mejor Barman en modalidad de Jefes de bar, de entre los ocho finalistas de esta competición

Master Class sobre Gin Tonics

El viernes 27 de marzo a partir de las 20:30 horas el restaurante Ja.Balí Gastro Gin ofrecerá una master class sobre gin tonics durante la cual habrá una ponencia sobre la historia europea de la ginebra desde el siglo XII hasta nuestros días.

La master class contará también con un túnel botánico donde aprender los principales ingredientes del gin tonic, para acto seguido mostrar un recetario de gin tonics bajo el título «aprende a hacer gin tonics premium en casa».

Caña Tapa Caña

Victor Manuel Martín, uno de los sumiller más famoso de toda nuestra comarca, así como maestro coctelero, con varios premios en su haber, junto con Olayo Martín, uno de los dj más importante de nuestra localidad cuya música ha podido se escuchada en las principales discotecas del momento, se han embarcado en una interesante iniciativa hostelera que tendrá lugar el próximo 24 de diciembre a partir de las 12:00 horas del mediodía en el antiguo cine de Herencia.

Imagina una discoteca, con su sonido, su iluminación, su gente,… e imagina un bar con sus cervezas, sus tapas,… Ahora imagina su fusión… Lo mejor del día y lo mejor de la noche se fusionan para crear unas muy peculiares “migas de nochebuena”.

El herencia Victor Martín ganador de Hazte un Gintonic

El pasado martes 7 de febrero se celebró el concurso de Gintonic “hazteungintonic.com” en el Restaurante Granero de Quintanar de la Orden. En total fuera 8 los participantes de una criba anterior de 30 recetas. Los finalistas elaboraron sus Gintonics delante de un jurado profesional con 10 minutos de tiempo máximo para cuatro copas de la misma receta, una para cada jurado. El evento fue retransmitido a través de streaming por web, pero estuvo buena parte del tiempo saturado por la gran afluencia de visitantes online.

II Herexpo supera los 15.000 visitantes

Un centenar de personas participó hoy domingo, último día, en una cata comentada de quesos, vinos y aceites, ejemplo de la importancia de los sectores agroalimentarios y hosteleros en Herencia HERENCIA (Ciudad Real). 20-4-2008.- Una cata comentada de quesos, vinos y aceites herencianos, en la que participaron más de cien personas, fue el último acto institucional de la II Feria