Se convoca el primer «Premio Jamón Serrano de Castilla-La Mancha»
En la edición del año 2008 se concederá un premio para el mejor Jamón Serrano (Especialidad Tradicional Garantizada) que concurra en cada una de las siguientes categorías: bodega (con curación de 9 a 12 meses), reserva (con curación de 12 a 15 meses) y gran reserva (con más de 15 meses de curación). La Consejería de Agricultura ha convocado, por








